Breakfast
早餐
Main dish
主菜
使用了长崎县当地食材的枇杷玉子蛋包饭、长崎烤牛肉。
此外，我们还准备了芝麻豆腐、焦糖蜜汁沙丁鱼等长崎渊源深厚的料理。
PICK UP
枇杷玉子蛋包饭
枇杷蛋被认为味道浓郁，是一种松软的原味煎蛋。
长崎烤牛肉
将肉质最好的黑毛和牛的腿肉用低温慢烤的方式制作而成的烤牛肉。
芝麻豆腐
据说是在锁国时期流传开来的以甘甜口味为特点的长崎芝麻豆腐。手工制作的芝麻豆腐是用吉野葛精炼出来的。
焦糖蜜汁沙丁鱼
沙丁鱼的焦香味搭配4种坚果，再配上香甜的焦糖，是一道别有风味的西式沙丁鱼干料理。
红烧鲸肉
长崎的食鲸文化始于江户时代。使用家常菜中常见的盐渍鲸肉，与根茎类蔬菜等一起煮制而成的料理。
竹夹鱼南蛮渍
敬请品尝用适合早餐的清淡风味南蛮渍做法烹饪的长崎县渔获量最高的竹夹鱼。
今日烤物
每天都有不同种类的烤鱼料理。
炖牛肉或炖猪肉
长崎从1862年左右就开始食用的牛肉。
创意菜单
烤牛肉盖饭
在热腾腾的米饭上放上长崎烤牛肉，再浇上生鸡蛋的料理。
儿童餐
儿童（仅限幼儿） 1,320日元
Salad Bar
沙拉吧
沙拉吧・甜点・软饮料自助
Breakfast Price
| ◆仅住宿的客人（可于前一天18点之前在前台进行预约） | 2,750日元 |
|---|---|
| ◆仅享用早餐的客人 | 3,850日元 |
预约了餐饮+住宿的客人无需另行支付费用，预约费用当中已包含早餐费用。
Breakfast Room
早餐室
早餐在早餐室供应。
享用用长崎食材烹制的丰盛早餐。
Data
• 早餐时间- 6:30〜9:30 AM• 最终点餐- 9:00 AM
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